O primeiro sábado de agosto em São Paulo será o mais amargo para cerca de mil amantes de cerveja artesanal e do lúpulo. No dia 5 do próximo mês, a partir das 14 horas, a Cervejaria Tarantino, bairro do Limão, recebe a terceira edição do IPA Day SP, um festival em homenagem ao estilo de cerveja carregado de lúpulo, com seu amargor, aromas, sabores, história e inovação.

"Este ano escolhemos as cervejarias mesclando algumas das que possuem os mais icônicos rótulos de IPA do estado com algumas que serão novidades no festival", afirma Rafa Moschetta, organizador do festival. “A diferença para as edições anteriores foi que os próprios cervejeiros escolheram as cervejas que gostariam de apresentar, trazendo novidades com relação a ingredientes, receitas exclusivas e produtos muito mais frescos, para atender nossos hopheads, que são especialistas em IPAs", explica ele. Com isso, o festival também terá 13 IPAs inéditas, apresentadas pela primeira vez ao público do IPA Day SP.

A estratégia também deixou o line-up cervejeiro mais potente, com cada cervejaria buscando se destacar dentre os 27 rótulos. Com isso, estilos mais intensos como Double IPA, Imperial IPA e Double NEIPAs ganharam espaço e o teor alcoólico médio subiu para 7%, com seis rótulos superando os 8,5% de ABV e chegando até 9%. A cerveja lager média no Brasil tem pouco menos de 4% de teor alcoólico.

Serviço:

IPA Day SP

Data: 5 de agosto

Horário: 14h às 22h

Local: Cervejaria Tarantino

R. Miguel Nelson Bechara, 316 - Limão, São Paulo – SP

Ingressos 2º Lote: 249,00

Ingresso Beer Geek R$ 310,00 (acesso ao festival às 13h)

https://www.sympla.com.br/evento/ipa-day-sp-2023/1677325